启智文坊学堂托管菜谱（主菜+配菜+次配菜+汤）

托管的菜谱上午一般是三菜一汤，“主菜+主配菜+次配菜+汤”。

下午：一般是炒肉+蛋/豆腐+青菜。

例如其中一个星期的菜谱的安排：

第一天菜谱

上午：

手撕鸡+清炒菜心+肉沫豆腐+红萝卜玉米猪骨汤

下午：

青瓜炒肉片+番茄蛋+清炒小白菜

第二天菜谱

上午：

卤水鹅+肉沫焖节瓜+清炒花菜+紫菜蛋花汤

下午：

肉片鱼饼炖白萝卜+蒸水蛋+清炒油麦菜

第三天菜谱

上午：

蜜汁叉烧+豆角炒肉片+清炒大白菜+枸杞叶豆腐猪肝瘦肉汤

下午：

菜干蒸猪肉+丝瓜炒蛋+焖南瓜

第四天菜谱

上午：

鼓汁鸡腿+醋溜土豆丝+清炒红薯叶+莲藕花生猪骨汤

下午：

红萝卜玉米炒肉丁+煎荷包蛋+炒菜心粒

第五天菜谱

上午：

土豆焖鸭+豆腐焖肉+清炒苦麦菜+板栗红薯糖水

下午：

烧腊猪耳朵焖豆腐皮+莴笋炒肉片+炒空心菜

更多菜谱

主菜+主配菜+次配菜+汤

粥粉面

偶尔，或者秋游，或特别日子也会煮一下粥粉面哦。

备注：

以上是这学期开学以来基本的菜谱，随着天气的变化，菜谱会有相应的变化。比如秋季天气比较干燥，会煮一些茅根竹蔗马蹄水、银耳雪梨汤；有时候天气比较冷，会煮莲藕花生猪骨汤；有时候天气比较热，就会煮绿豆汤降火排毒。蔬菜类基本上也是以当季的新鲜蔬菜为主。

如果我们在做的过程中存在哪些不足，欢迎您给我们提出来，您的意见和支持是我们成长的动力。

另外，也欢迎您给我们加以补充，比如在您平常煮的菜中，觉得哪些菜是不错的。或者您的孩子比较喜欢吃什么菜，欢迎您给我们留言。